- Pisk olie og sukker sammen.
- Pisk æggene i ét ad gangen.
- Kom vanilje i.
- Bland de tørrede ingredienser, rosiner og nødder sammen i en anden skål.
- Vend olie/sukker-blandingen i den tørre blanding.
- Afslut med at blande gulerødderne i.
- Hæld blandingen i en bradepande ca. 22x32 cm.
- Bag ved 180 grader i ca. 1 time.
- Blødgør smør ved at lade det ligge ved stuetemperatur i 10-15 minutter.
- Det bløde smør og flødeost røres sammen.
- Salt og flormelis røres i.
- Blandingen smages til med citronsaft.
- Glassuren smøres over kagen (er blandingen for tyk, kan den røres op med lidt mælk el. fløde).
Velbekomme!
Udover opskrifts-inspiration har vi også køkkeninspiration