OREOKAGE

Bund:

  • 350 g Oreo-kiks
  • 100 g smør

 

- Smelt smørret. Lav kiks til groft pulver i en foodprocessor. 

- Bland smør og kiks. Tryk massen ud i en springform.

 

Creme:

  • 200 g naturel flødeost
  • 2 dl flormelis
  • 2 dl piskefløde

 

- Pisk flødeost og flormelis til en cremet masse. 

- Pisk fløden stiv og vend den i flødeost-massen. 

- Smør cremen ud på bunden og sæt den på køl.

 

Chokolademousse:

  • 150 g mørkt chokolade 
  • 4 æggeblommer
  • 3 dl piskefløde
  • 2 spsk sukker
  • 100 g knust oreo kiks

- Hak chokoladen fint og smelt den i et vandbad. 

- Pisk æggeblommerne med sukker, til det er en helt hvid og luftig æggesnaps. 

- Hæld langsomt den smeltede chokolade i æggesnapsen, mens der fortsat piskes. 

- Pisk fløden til en let og luftig skum, og vend først et par skefulde flødeskum med chokolademassen. Derefter vendes resten af flødeskum og chokoladeskum forsigtigt sammen. 

- Chokolademoussen på kagen stil på køl.

 

Topping:

  • 2 dl piskefløde
  • 1 spsk flormelis

 

- Pisk fløde og flormelis stift. Fordel cremen på toppen af kagen, og lad den køle.

 

Pynt efter eget ønske

Vi har brugt:

  • 100 g hakket chokolade
  • 20 stk. grov knuste Oreo
  • Hindbær
  • Blåbær


Hav en god fest eller hygge-stund!

vordingborg køkkenet opskrifter gratis madretter dessert oreokage oreo