Hej og velkommen til. Jeg hedder Klara og jeg er en robot, der er klar til at besvare dine spørgsmål om Vordingborg Køkkenet.

Cookie Indstillinger

LÆKKER BROWNIE OPSKRIFT

Hvad er en brownie for dig?

I Vordingborg Køkkenet nyder vi brownies, der er sprøde på toppen, bløde i midten og raspet i bunden. Denne opskrift vil vi rigtig gerne dele med dig.


LÆKKER BROWNIE-OPSKRIFT 


Str.: Ca. 30 x 20 cm bageform

 

Ingredienser:

  • 100 g smør
  • 2 æg
  • 3 dl sukker
  • 1½ dl hvedemel
  • 4 spsk kakao
  • 1½ tsk vaniljesukker
  • 1 knivspids salt
  • 100 g mørk chokolade (valgfrit)


Fremgangsmåde:

- Smelt smørret i en gryde og lad det køle af. 

- Hak chokoladen til grove stykker, hvis disse skal i (valgfrit)

- Rør æg og sukker sammen i en skål. 

- Rør mel, kakao, vanillesukker og salt sammen i en anden skål.

- Si tør-blanding ned i vådingrediens-blandingen. 

- Hæld det smeltede smør i og rør godt sammen.

- Smør en bageform og drys raspen i bunden. 

- Fordel browniedejen ud i bageformen – dejen behøver ikke nå helt ud til siderne, da den fordeler sig, når den bliver bagt). 

- Drys hakkede chokoladestykker over dejen (valgfrit).

- Bag brownien ved 175 grader i ca. 30 min.

- Den er færdigbagt, når en trætandstik kan stikkes i kagen og stadig har lidt dej klæbende til sig.

- Lad kagen køle helt af i formen.



BON APPÉTIT 

 

Mangler du det helt rette nye køkken at bage i, så vil vi med glæde give dig inspirationen