Hej og velkommen til. Jeg hedder Klara og jeg er en robot, der er klar til at besvare dine spørgsmål om Vordingborg Køkkenet.

Cookie Indstillinger

BROWNIE MED FLØDESKUM OG FRUGTTOPPING

Hvad kan gøre en god dag, mere perfekt end den allerede er? Vores bud er K A G E – så her har du en af vores lækreste kageopskrifter.

 

BROWNIE MED FLØDESKUM OG FRUGTTOPPING
 


Ingredienser:

  • 100 g smør
  • 2 æg
  • 270 g sukker
  • 180 g hvedemel
  • 100 g mørk chokolade
  • 2 tsk vaniljesukker
  • 1 knivspids salt
  • 1 dl rasp til formen
  • ¼ l piskefløde til flødeskum
  • Frugt og bær – f.eks. jordbær, blåbær og skåret kiwi
     

Du gør således:

- Smelt smørret sammen med chokoladen og lad det køle af.

- Rør æg og sukker sammen i en skål.

- Rør mel, vaniljesukker og salt i.

- Hæld den smeltede chokoladeblanding i og rør godt rundt.

- Smør en bageform (ca. 30 x 20 cm) 

- Drys rasp i.

- Fordel browniedejen i bageformen.

- Bag brownien ved 175 grader i cirka 30 minutter – pas på, at den ikke bliver overbagt. Den er færdig når overfladen ikke længere ser våd ud, men krakelerer let.

- Tag kagen ud og lad den blive kold i bradepanden.

- Fordel pisket flødeskum og frugt/bær ud over kagen.

 

Velbekomme!

 

Udover kageinspiration har vi også køkkeninspiration