Ca. 8-10 pers.
Ingredienser:
-
5 dl hvedemel
-
2 dl farin
-
2 dl rørsukker
-
2 dl kakao
-
1 tsk bagepulver
-
1 tsk natron
-
1 tsk salt
-
2 1/2 dl mælk
-
1 dl olie
-
2 æg
-
2 tsk vaniljesukker
-
1 kop kaffe (kan erstattes med vand)
Fremgangsmåde:
- Tænd for ovnen på 180 grader (alm. ovn).
- I en skål mikses de tørre ingredienser (mel, rørsukker, farin, salt, kakao, bagepulver, natron).
- I en anden skål mikses mælk, æg, olie og vaniljesukker.
- Bland forsigtigt de tørre og våde ingredienser sammen.
- Hæld kaffen i.
- Dejen er nu tynd.
- Del dejen i to 20 cm springforme og bag i ca. 22-25 min.
- Lad dem køle af.
Nutellacreme:
-
200 g. Nutella
-
200 g. blødt smør
-
200 g. flormelis
-Alle ingredienser kommes i en skål og piskes til en luftig masse.
- Det tager ca. 10 min.
Sammensæt:
- Kagen halveres og ca. halvdelen af cremen smøres mellem bundene.
- Kagen samles, og den resterende creme smøres på kagens top og sider.
- Pynt efter eget ønske med fx chokoladekugler eller som her med sukkerpynt.
Velbekomme!
